-
연세대, 제3기 식품산업 최고위 과정 개설
나날이 발전하는 첨단과학문명 아래, 인류는 ‘가치 있는 삶'에 주목하게 되었다. 음식도 단순히 먹고 생명을 유지하는 수단을 넘어 안전하고 가치 있게 즐기고자 하는 삶의 한 부분으
-
사우디 사막에 새우 양식장 만든다? 투자 전문가도 홀린 이 기술
AD수산의 친환경 양식 기술로 생산한 새우. 사진 AD수산 내일 당신에게 100억을 준다면 어디에 투자할 것인가. 지난 4일 서울대 기후테크센터가 주최한 ‘기후테크 전문가 포럼’
-
서울창조경제혁신센터, 한국농업기술진흥원과 함께하는 ‘2023 Agri-ESG Innovation Day’ 참여 스타트업 모집
서울창조경제혁신센터(센터장 황윤경)가 16일부터 내달 5일까지 농식품·ESG 분야의 스타트업을 위한 오픈 이노베이션 프로그램인 ‘2023 Agri-ESG Innovation Da
-
서울창조경제혁신센터, 바이오·헬스케어 분야(Field형) 스타트업 오픈스테이지 참여 기업 모집
서울창조경제혁신센터(센터장 황윤경)가 바이오·헬스케어 분야(Field형)의 스타트업을 위한 오픈스테이지를 진행한다고 밝혔다. 서울창조경제혁신센터에서 처음으로 선보이는 바이오·
-
실험실서 키운 투뿔 꽃등심, 치킨 튀기는 로봇…돈 되는 이 기술
한우 줄기세포로 키운 인공 꽃등심을 배달 로봇이 집 앞으로 갖다 주고, 요리 로봇이 ‘미디엄 레어’로 척척 구워 대령하는 세상. 푸드테크(Food Tech) 전성시대에 우리 식탁
-
오늘의 The JoongAng Plus
━ World View World View 인구 0.06% 줄었을 뿐인데 “중국 쇠락 신호탄” 난리난 이유 “우리가 알던 중국은 더는 존재하지 않는다” “중국 쇠락의
-
실험실서 키운 ‘투뿔 등심’…푸드테크, 너 정체가 뭐니 유료 전용
Today’s Topic먹고, 마시고, ‘배양’하라 Future of Food Technology 한우 줄기세포로 키운 인공 꽃등심을 배달 로봇이 집 앞으로 갖다주고, 요리
-
CJ제일제당 ‘FNT 사업부문’ 신설
CJ제일제당은 조직 개편을 통해 ‘FNT(Food & Nutrition Tech, 식품·영양 기술) 사업부문’을 신설했다고 13일 밝혔다. 고부가가치 미래 사업으로 미래 식품소재
-
“대체단백·배양단백서 2025년 매출 2조” CJ제일제당, 발빠른 조직 개편
CJ제일제당 로고. CJ제일제당은 최근 조직 개편을 통해 ‘FNT(Food & Nutrition Tech, 식품·영양 기술) 사업부문’을 신설했다고 13일 밝혔다. 고부가가치
-
엔씽 김혜연·피아니스트 손열음, 포니정 영리더상 수상
포니정재단은 13일 서울 강남구 삼성동 아이파크타워에 있는 포니정홀에서 제 3회 ‘포니정 영리더상’ 수상자로 김혜연 엔씽(N.THING) 대표와 피아니스트 손열음 씨를 선정하고
-
[THINK ENGLISH] 90년대생 스타트업 CEO들이 꼽은 성공의 비결
Grocery e-commerce JeongYookGak employees in a meeting. [JEONGYOOKGAK] 신선식품 커머스 스타트업 ‘정육각’의 직원들이 회의
-
[라이프 트렌드&] 푸드테크 현황, 식품산업 트렌드와 경영정보 제공
연세대학교 상남경영원 ‘제1기 푸드테크 CEO 포럼’ 개설 ‘제1기 푸드테크 CEO 포럼’은 총 4가지 모듈로 푸드테크의 포괄적이고 체계적인 전문지식 습득이 가능하도록 구성됐다.
-
서울창업허브-빙그레, 미래먹거리 선점할 유망 스타트업 키운다
서울창업허브가 빙그레와 함께 미래먹거리를 선점 할 푸드테크, B2B 비즈니스 솔루션 분야 혁신기술을 보유한 유망 스타트업 10개사를 선발해 다각적인 지원에 나선다. 서울시
-
[힘내라! 대한민국] 미래 유망 성장분야에 과감한 투자와 혁신
SK그룹은 영역별로 다양한 파트너와 함께 성장해 나갈 수 있는 투자 생태계 조성을 적극적으로 추진하고 있다. 사진은 지난 1월 웨이퍼 업계 최초로 탄소 발자국 인증을 취득한 SK
-
[소년중앙] 치킨 튀기고 커피 내리고 인간 도우려 주방 진출한 로봇, 푸드봇
‘셰프 로봇’을 볼 수 있는 날이 머지않았다. 푸드테크(Food-tech) 핵심 기술인 협동 로봇과 하이파이브를 하는 한현 학생기자. 로봇은 뜨거운 불 앞에서 반복 작업하고 인간
-
AI로 파리 뒷골목서 15년만에 세계 1위 찍은 이 남자
2005년 파리 13구의 한 작은 샐러드바 뒤편. 3명의 기술자가 지금의 ‘넷플릭스’ 같은 평점 기반 영화추천 엔진을 개발하고 있었다. 사무실도 없는 신세였기에 샐러드바에서 일했
-
세종대·세종연구원 공동주최 ‘우아한형제들’ 이현재 이사 초청 특강
세종대학교(총장 배덕효)와 세종연구원(이사장 이요섭)이 공동으로 2019년 11월 15일 서울 세종호텔에서 배달앱 ‘배달의민족’ 운영사 ‘우아한형제들’의 이현재 이사를 초청해 ‘
-
'위기 빠진 한국 방위산업' 네덜란드에서 찾은 성공전략은
━ Focus 인사이드 정경두 국방부 장관이 지난 2월 아랍에미리트(UAE) 아부다비 국립전시장(ADNEC)에서 열린 방산전시회 'IDEX(Internatio
-
네이버, ‘배달의민족’에 350억원 투자...AI로 ‘배민 주문’
네이버 인공지능 스피커 플랫폼(왼쪽)과 배달의민족. [중앙포토] 네이버가 스마트폰 배달 앱 '배달의민족'을 개발한 우아한형제들에 350억원 규모의 투자를 진행한다. 우아한형제
-
[맛있는 도전] 인공지능 챗봇 '도미챗'으로 간편 주문 11월부터 최적 메뉴 추천 기능도 선봬
도미노피자 인공지능 챗봇 도미챗은 도미노피자 홈페이지·모바일 웹·애플리케이션에서 채팅으로 재미있고 간편하게 주문할 수 있는 도미노피자의 신개념 주문 서비스다. [사진 도미노
-
'푸드테크' 식탁 AI가 레시피 짜고 로봇이 요리
“오늘은 뭘 먹지?” 사람들은 매끼 메뉴 선택의 고민에 빠진다. 소득 수준이 오르면서 즐기는 식사가 많아지고 음식문화도 다양해졌다. 이에 맞춰 식품시장과 외식업계는 더 맛있게, 더
-
‘푸드테크’식탁 AI가 레시피 짜고 로봇이 요리
“오늘은 뭘 먹지?” 사람들은 매끼 메뉴 선택의 고민에 빠진다. 소득 수준이 오르면서 즐기는 식사가 많아지고 음식문화도 다양해졌다. 이에 맞춰 식품시장과 외식업계는 더 맛있게,
-
[궁금한 화요일] 맛있는 기술, 푸드테크
3D 프린터를 통해 음식을 ‘출력’하는 것도 푸드테크 분야 중 하나다. 디저트부터 고기까지 3D 프린터로 만들 수 있는 음식도 다양하다. [뉴시스] 미국의 햄튼크릭푸드는 비욘드에그
-
[궁금한 화요일] 맛있는 기술, 푸드테크
3D 프린터를 통해 음식을 ‘출력’하는 것도 푸드테크 분야 중 하나다. 디저트부터 고기까지 3D 프린터로 만들 수 있는 음식도 다양하다. [뉴시스] 미국의 햄튼크릭푸드는 비욘드에그